La intervención de la selectividad alimentaria está basada en el análisis del desempeño ocupacional. ¿Por qué el niño/a no puede comer? ¿Qué impide que coma? Factores intrínsecos y extrínsecos.

Es importante analizar los factores oral-motores, orgánicos y sensoriales.

Durante la alimentación se debe:

• Regular el estado de alerta
• Reducir la hiperreactividad táctil
• Reducir la hiperreactividad oral
• Tener una experiencia positiva con los alimentos

El proceso de la alimentación es una compleja asociación  de factores físicos y socioemocionales en la cual la interacción entre el niño y el cuidador desempeña una función fundamental.

Se deben tener en cuenta las siguientes dificultades:

• Respiratorias
• Digestivas
• Nutritivas
• Habilidades motoras
• Aspecto sensorial
• Alimentación actual y nivel de desarrollo de la alimentación
• Aspecto Psicológico y entorno
• Autonomía en la alimentación
• Fases de deglución